Bienvenue à Pulcinella, où le cœur et l’âme de la cuisine italienne prennent vie à travers la tradition, l’artisanat et la passion. Nommé d’après le personnage napolitain emblématique Pulcinella, notre restaurant incarne l’esprit de joie, de spontanéité et de chaleur, des valeurs qui imprègnent chaque plat que nous créons. Comme Pulcinella, qui représente la beauté de la vie.
Nous sommes fiers de créer une expérience culinaire exceptionnelle qui célèbre l’art de la cuisine italienne. Nos chefs préparent quotidiennement des pâtes fraîches faites à la main, garantissant que chaque plat est imprégné d’authenticité et de soin.
Nous avons hâte de vous accueillir à notre table, où des saveurs exceptionnelles et des moments mémorables vous attendent.
Que vous nous rejoigniez pour un dîner intime ou une réunion festive, nous nous efforçons de fournir une atmosphère chaleureuse et accueillante où la qualité, la créativité et la passion sont au cœur de chaque repas. Laissez-vous tenter par notre carte des vins soigneusement sélectionnée, conçue pour compléter chaque plat et rehausser votre expérience culinaire.
Découvrez la véritable essence de la cuisine italienne avec chaque plat, préparé à partir de pâtes fraîches faites à la main et de techniques ancestrales qui témoignent de notre engagement envers l'authenticité.
Savourez un menu qui évolue au fil des saisons, proposant des versions innovantes de plats classiques, tous inspirés des ingrédients les plus frais et des riches traditions de l'Italie.
Fabriquées à la main avec les meilleurs ingrédients, nos pâtes artisanales capturent les saveurs authentiques de la cuisine italienne traditionnelle.
D'origine locale et fraîche, nos plats mettent l'accent sur les meilleurs produits de saison et les sélections gastronomiques.
Nos spécialités de saison mettent en valeur les ingrédients les plus frais, célébrant les saveurs de chaque saison.
Nos viandes cuites lentement sont tendres, savoureuses et braisées à la perfection, offrant un goût riche et savoureux.
Préparé sur commande, notre tartare frais met en valeur les saveurs audacieuses des plus belles coupes, parfaitement assaisonnées.
Nos fruits de mer contiennent les prises les plus fraîches, préparées de manière experte pour mettre en valeur les saveurs de l’océan.
6950 Saint Denis St, Montreal
info@restaurantpulcinella.com
514-419-1638